Cucunera si presenta di colore rosso con riflessi ramati.
Ha un aspetto sorprendentemente limpido e luminoso. Con piacere si nota l'abbondante schiuma che ben persiste ed aderisce in maniera copiosa al bicchiere.
Le sensazioni olfattive sono dominate da sentori di frutta e luppolo ben supportati da aromi intensi di malto. In bocca la birra è calda, ben attenuata e non stucchevole : qui un'importante luppolatura bilancia il dolce del malto e si fa strada nel finale regalando un amaro pulito che ben asciuga la bocca e richiama un altro sorso.