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BIRRA DI NOSTRA PRODUZIONE

HOP'N'ROLL
4,9% (American Pale Ale)(G)

Il colore rivela in pieno la tipicità delle modene Ale americane: giallo dorato carico, di buona limpidezza ed intensità. Colpisce da subito l'abbondanza della schiuma: la sua ritenzione sul bicchiere fa presagire ad un'abbondante luppolatura.
Al naso si percepiscono immediatamente i fragranti profumi agrumati e resinosi dei luppoli americani. Notevole è la loro intensità, ben supportata da ampi profumi dei malti.
In bocca la birra è moderatamente carbonata, è di corpo medio e il suo bilanciamento è spostato verso il luppolo.
Pienamente è raggiunto l'obbiettivo di mettere in risalto la peculiare carica aromatica di questi luppoli.
Con forza si fanno sentire durante tutto il percorso degustativo per regalare infine un amaro intenso e gradevole

Medaglia d’argento nella sua categoria a birra dell’anno 2013

0,3 4,00 €

0,5 6,00 €

1 L 11,00 €

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